乳がん2回経験者が血糖値を14日間記録してみた｜Day7「のり弁をめかぶで救った話」

今日の起床時血糖は114mg/dL。カーブスにも行けた、いい1日でした。

⚠️ この記事は個人の体験記録です。医療的なアドバイスではありません。気になる症状がある方は必ず担当医にご相談ください。

朝と昼は完璧な安定

朝は納豆＋温泉卵＋玄米。昼は鮭塩焼き＋玄米＋生卵。どちらもスパイクなし。タンパク質をしっかり取って、最後に糖質。この流れが体に染み付いてきました。意識しなくても自然にこの順番になっている自分に気づきます。

おやつに和菓子を食べたら151〜156まで上昇。Day5でも同じことをやって同じ結果になっています。学習していない、笑。でもデータが証明してくれるので言い訳ができない。和菓子はやっぱりスパイクする。食べるなら量とタイミングを考えないと。

夜はほっともっとののり弁。「これはさすがにスパイクするな」と思った瞬間、めかぶを投入しました。結果、132程度で収まった。

のり弁でこの数字は正直驚きました。Claudeに確認したら、こう返ってきました。

「海藻類に含まれるフコイダンや水溶性食物繊維は、食後の血糖値上昇を緩やかにする効果が期待されています。食事の最初や食事中に摂取するとより効果的です」

外食やコンビニ飯でも、めかぶがあればリカバリーできる。これは使える発見です。

私が使っているのはこちら。ニノさん・ZIPでも紹介された気仙沼産の刻みめかぶ。タレ付きで10秒で食べられるので、忙しい日でも続けられます。

今日の発見は「めかぶはリカバリーアイテムになる」こと。のり弁という糖質多めの食事でも、めかぶを一緒に食べるだけで血糖値の上昇が抑えられた。外食が多い方、コンビニ飯が多い方にも使えるテクニックだと思います。

和菓子はスパイクするとわかっていても食べてしまう。でもそれでいい。完璧にやらなくていい。めかぶでリカバリーすればいい。そういう柔軟さが14日間続けるコツかもしれません。

就寝前血糖は106mg/dL。干し芋なしでそのまま就寝できました。明日のDay8も淡々と記録します。

⚠️ 本記事は個人の体験をもとにした情報提供を目的としています。医療的な判断は必ず担当医にご相談ください。