乳がん2回経験者が血糖値を14日間記録してみた｜Day5「お花見弁当でスパイクなし！米粉パンに裏切られた話」

お花見日和でした。

桜の下でお弁当を食べて、散歩して。こんな日でもリブレはしっかり働いていました。

⚠️ この記事は個人の体験記録です。医療的なアドバイスではありません。気になる症状がある方は必ず担当医にご相談ください。

ライブ後の米粉パンで166スパイク

午前中はTikTokのライブ配信。終わったあとの開放感で米粉パン＋クリームチーズを食べました。結果、血糖値が166にスパイク。

「米粉だから大丈夫かな」と思っていたのが甘かった。開放感で食べるのが一番危ない、笑。

次回からはまず干し芋を少し食べてから米粉パンにしようと思います。血糖値の急上昇を抑えるクッションになってくれるはずです。

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お花見弁当の中身は稲荷寿司・唐揚げ・卵焼き・桜かまぼこ・ナムル。稲荷寿司があるから「これはスパイクするな」と思っていたら、スパイクなし。

理由はたぶん、おかずから食べたから。ナムルや唐揚げを先に食べて、稲荷寿司は最後に。意識したわけじゃないけど、自然にそうなっていました。ベジファースト・おかずファーストって本当に効く。

夜はスーパーのお寿司。こちらは150台まで上がりました。お花見弁当と同じ「寿司」なのに差が出た理由は、食べる順番と一緒に食べたものの違いだと思います。お寿司単品だと野菜が少なくなりがちです。

24時間血糖値をモニタリングできるセンサーです。腕に貼るだけでスマホにかざすだけで数値が見えます。

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同じ「お米系」でも食べ方で全然違う。稲荷寿司はスパイクなし、スーパーのお寿司は150台、米粉パンは166。

食べ物の種類だけじゃなくて、一緒に何を食べるか・どの順番で食べるかが血糖値を決めているんだとわかってきました。明日のDay6も淡々と記録します。

⚠️ 本記事は個人の体験をもとにした情報提供を目的としています。医療的な判断は必ず担当医にご相談ください。