乳がん2回経験者が血糖値を14日間記録してみた｜Day4「謎が解けた！和菓子とカフェインで血糖が上がる話」

今日でDay5。14日間平均グルコースが107mg/dL、目標範囲内99%。

我ながら、悪くない数字です。

⚠️ この記事は個人の体験記録です。医療的なアドバイスではありません。気になる症状がある方は必ず担当医にご相談ください。

朝は完璧だった

朝食はヨーグルト→納豆＋卵→玄米＋のり。この順番で食べると血糖値が安定することがわかってきました。タンパク質から始めて、最後に糖質。体が慣れてきた感じがします。

間食に和菓子と干し芋を食べたら、10時台に137〜159まで上昇。「干し芋はいつも大丈夫なのに、なぜ今日は上がったんだろう」と思っていたら、原因は和菓子でした。Claudeに聞いてみました。

「和菓子はあんこや砂糖が多く、吸収の速い糖質が多いため血糖値が急上昇しやすいです。干し芋は食物繊維が多いため上昇が緩やかですが、和菓子と組み合わせると相乗効果で上がりやすくなります」

和菓子単体ではなく、組み合わせが問題だった。謎がひとつ解けました。

就寝前の低血糖対策として干し芋を少量食べる作戦が定着してきました。食物繊維が豊富で血糖値が緩やかに上がるので、低血糖の連鎖を防いでくれます。

午後にコーヒーを飲んだら血糖値が上昇。食事は何も食べていないのに。Claudeによると：

「カフェインはアドレナリンの分泌を促し、肝臓からのグルコース放出を増やすため、血糖値が上昇することがあります。特に空腹時のコーヒーは影響が出やすいです」

コーヒーは完全に盲点でした。飲み物も血糖値に影響するんですね。

夜の飲み物をノンカフェインに変えることにしました。今愛用しているのはアーマッドティーのデカフェアールグレイ。香りが高くて、カフェインなしでも満足感があります。

夕食はピザ＋ニンジンサラダ。「今日はスパイクするな」と覚悟していたら、127程度で収まった。理由はたぶんニンジンサラダを先に食べたから。食べる順番って、本当に大事。

24時間血糖値をモニタリングできるセンサーです。腕に貼るだけで数値が確認できます。

今日は「謎解き」の1日でした。和菓子が血糖を上げていた理由。コーヒーだけでも上がること。ピザでもベジファーストが効くこと。

データがあると「なんとなく体調が悪い」が「これが原因だったんだ」に変わります。リブレをつけていなければ一生気づかなかったことばかり。就寝前血糖は115mg/dL。干し芋なしでそのまま就寝できました。明日のDay6も淡々と記録します。

⚠️ 本記事は個人の体験をもとにした情報提供を目的としています。医療的な判断は必ず担当医にご相談ください。